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【冰冰原创】大胃王@自助餐@婚宴

发表时间:2014.03.20

【冰冰原创】大胃王@自助餐@婚宴

亲亲们,有没有的时候觉得,一顿能吃的种类太少,要多了又浪费。亲亲们在大学的时候,有没有饿一个晚上,第二天中午扶着墙近扶着墙出的时候。亲亲们,有没有怎么都吃不饱,恨不得把所有东西都点一遍的冲动。哈哈。冰冰在读大学的时候也曾经是一个大胃王啊,为了吃可一顿可可以拿学生证打折的自助餐,绝对是要饿上一个晚上的节奏啊。冰冰和伙伴们还研究出,先肉后菜再蛋糕,顺顺水果接着啃的食用顺序啊。说实话,不知怎么回事,大学毕业后,也吃过几次自助,却怎么也吃不出当年的美丽味道和撑的要死的幸福感,这是不是就是长大的代价啊。现在90后的小孩子,好像都蛮潇洒的啊,也不会像冰冰和姐妹们当年,好久出去下一次馆子,经常都会相约,去一些超级小资或有情调的地方,或去一些high起来不要命的地方,嘿嘿,肿么办,冰冰顿时觉得老了呢。

【写帖缘由】

冰冰说一下,为什么要写自助餐呢今天,因为那天妈妈给冰冰打电话,说有一朋友办婚宴,就是在自助餐,冰冰当时就差异了,亲,不是西式婚礼噢,不是草坪婚礼噢,就是在自助餐的饭店里噢,以自助餐的形式来办婚礼噢。冰冰想了一下,的确够新颖,够胆量,虽然冰冰总觉得有点不上档次,但是确实也有它好的地方呢。

【自助餐婚宴的好处】

1、成本低:大家都知道,现在比较好的自助餐也就300元左右吧,更何况包场,还可以搞一个团购什么的,现在给红包起码都是500、1000打底吧,成本低不低大家心里算算就知道了噢。

2、花样多:自助餐,样式从海鲜到蔬果,从果蔬到家禽,做法从中式到西式,从刺身到法式,种类多、花样繁杂,适合各年龄层次,各种口味喜好的人群,不会受到桌餐只有十六七个、二十个菜品的困扰。

3、不操心:亲亲们想啊,自助餐哎,酒水饮料可是畅饮的啊,这也可以省下一笔不小的开销呢,亲亲,如此之外,那还有小孩子最爱的冰淇淋啊,女孩子爱的各种布丁和西式糕点啊,

4、不浪费:因为是自助餐,所以都是按照需求来取食,大家都是有素质的人么,嘿嘿,所以现在大家也不会说吃不了故意拿很多的。但是桌餐呢,往往就是一桌子菜,最后会剩下很多,这也不符合习大大的“光盘行动”么不是。

【自助餐起源】

据说,自助餐起源于海盗家族,现在世界个点还有很多以海盗为主题或者命名的自助餐餐厅。源于海盗们性格粗野,放荡不羁,以至于用餐时讨厌那些用餐礼节和规矩,只要求餐馆将他们所需要的各种饭菜、酒水用盛器盛好,集中在餐桌上,然后由他们肆无忌惮地畅饮豪吃,吃完不够再加。海盗们这种特殊的就餐形式,起初被人们视为是不文明的现象,但久而久之,人们觉得这种方式也有许多好处,对顾客来说,用餐时不受任何约束,随心所欲,想吃什么菜就取什么菜,吃多少取多少;对酒店经营者来说,由于省去了顾客的桌前服务,自然就省去了许多劳力和人力,可减少服务生的使用,为企业降低了用人成本。因此,这种自助式服务的用餐方式很快在欧美各国流行起来,并且随着人们对美食的不断追求,自助餐的形式由餐前冷食、早餐逐渐发展成为午餐,正餐;由便餐发展到各种主题自助餐,如:情人节自助餐、圣诞节自助餐、周末家庭自助餐、庆典自助餐、婚礼自助餐、美食节自助餐等;按供应方式,由传统的客人取食,菜桌成品发展到客前现场烹制、现烹现食,甚至还发展为由顾客自助食物原料,自烹自食“自制式”自助餐。

【上海自助餐推介】

实话实说,冰冰工作后,就基本没有怎么吃过自助餐了,所以下面的内容多数都是身边的姐妹们推荐的或者是在网上搜罗来的噢。也不一定所有的都可以接受婚宴哈,所以,也是给亲亲们平时吃自助餐一个参考哈。

1、文华厨房

地址:浦东新区浦东南路111号上海浦东文华东方酒店LG层(近泰东栈渡口)

联系电话:021-20829968

大厅环境

 

人均消费:270

特色:海鲜、甜品、生蚝、甜虾、牛肉、印度咖喱、三文鱼、冰淇凌、雪蟹脚、白金枪、牛排、北极贝

 


2、兴国宾馆香樟园西餐厅

地址:长宁区兴国路78号兴国宾馆1楼(华山路口)

联系电话:021-62129998-3150

大厅环境


人均消费:188(有团购)

特色:海鲜、甜点、三文鱼、牛排、生蚝、鹅肝、甜品、西班牙海鲜饭、羊排、雪蟹脚、扇贝

 


3、东锦江希尔顿逸林旋转餐厅

地址:浦东新区杨高南路889号东锦江大酒店46楼(近蓝村路)

联系电话:021-50504888

大厅环境


人均消费:208

特色:三文鱼、甜点、煎鹅肝、羊排、鹅肝酱、牛排、海鲜、提拉米苏、生蚝、羊腿、小龙虾、德国猪肘

 


4、东郊宾馆心悦厅自助餐厅

地址:浦东新区金科路1800号东郊宾馆东楼5楼(近龙东大道)

联系电话:021-58958888

大厅环境


人均消费:218(有团购)

特色:烟熏三文鱼、芝士蛋糕、海鲜、烤羊排、糖醋小、刺身、烤鳗鱼、现煎牛排、多春鱼

 


5、台湾莲香斋素菜

地址:静安区愚园路151号3-4楼(近万航渡路)

联系电话:021-51688799,51688077

大厅环境


人均消费:198

特色:菌菇浓汤、素鳗鱼、担担面、、松茸茶、素狮子头、哈根达斯、袖珍药膳炖盅、甜心夏绿蒂

 


6、浦东四季酒店Camelia

地址:浦东新区世纪大道210号上海浦东四季酒店1楼(近浦城路)

联系电话:021-20361300

大厅环境


人均消费:500

特色:香煎牛柳、巧克力熔岩蛋糕、马卡龙、烟熏三文鱼、柠檬派、龙虾汤、波士顿龙虾、雪蟹腿



7、漕河泾万丽酒店BLD全日制西餐厅

地址:徐汇区田林路397号漕河泾万丽大酒店1楼(近古美路)

联系电话:021-33258888,33258407

大厅环境


人均消费:188(可团购)

特色:三文鱼、扇贝、烤生蚝、海螺、芝士蛋糕、牛排、提拉米苏、烤羊排、巧克力蛋糕、椰汁西米露、烤肉

 


8、浦西洲际酒店ECCO自助餐厅

地址:闸北区恒丰路500号浦西洲际酒店1楼(近上海火车站)

联系电话:021-52539999

大厅环境


人均消费:250

特色:甜品、三文鱼、烤羊排、海鲜、烤牛排、蟹脚、面包布丁、BUFFET、肉骨茶、生魚片、虾饺、烤鸭

 


9、九久日本料理

地址:静安区江宁路428号静安体育中心1楼(近武定路)

联系电话:021-62189597

大厅环境


人均消费:298

特色:刺身、烤银鳕鱼、鹅肝、海胆、刺身拼盘、牡丹虾、雪蟹、烤黄鱼、牛舌、金枪鱼腹、银鳕鱼、甜虾、北极贝

 


10、金钱豹

地址:浦东新区张杨路579号三鑫大厦6楼

联系电话:021-50192699

大厅环境


人均消费:258

特色:哈根达斯、三文、牛排、烤乳猪、生蚝、奶油酥皮汤、羊排、招牌黄油帝王蟹脚(27)蛋糕、甜虾、海参、笋丁蒸饺

 

 

【自助餐婚宴的劣势】

推荐了很多餐馆,也列举了自助餐的众多好处,但是现在为什么大家还是不愿意选择自助餐呢,说明它还是有很多的劣势的,冰冰总结如下:

1、不上档次:冰冰不知道为什么自助餐不上档次,可能因为价格相对而言比较固定、透明?但是要是看菜品的质量,估计也不比很多好贵的酒店来的差。尽管如此,就冰冰自己和冰冰家人来说,应该还是不会选择自助餐的形式。

2、场面混乱:大家都知道,自助餐么,就要大家一起端着盘子来回去拿吃的,这样,人员之间就要来回走动,所以场面肯定是要混乱一些的。万一你请的二十几桌三只几桌人一起去取餐,天哪,两三百人一起端着盘子拿东西,拿得多混乱,而且估计摆放食物的餐盘里也没有什么剩余了,到时候有的宾客看着空荡荡的盘子,新人估计就会有些丢脸了噢。

3、场地限制:一般情况下,自助餐的场地不会像一般酒店一样宽敞明亮,可能是划分为多个区域,当然有些自助餐的场地也是可以根据需要进行变更的,但是多数场地是不行的。所以,播放的视频,新娘的走位,安排的各种小节目和感恩环节,就不能每个嘉宾都看到,这样就会不太好噢。


  
标签:
西式婚礼 办婚宴 婚礼
2014-03-20 浏览261 评论22

谢谢楼主分享

2014.03.21

我最喜欢吃自助啦

2014.03.21

好详细,学习了

2014.03.21

敬酒可怎么办呀

2014.03.21
冰冰小欣 楼主

回复丢丢丢不丢的帖子我也没有亲身经历过呢~上次冰冰妈去过一个~表示很新颖~很诧异~

2014.03.21

自助餐好像不是我的菜

2014.03.21

自助餐婚礼。。是怎样的?

2014.03.21

真的有人选自助餐么

2014.03.21

太乱了不适合

2014.03.21

谢谢楼主分享

2014.03.20

到处看到好吃的~呵呵

2014.03.20

不错楼主写的很详细

2014.03.20

感谢楼主原创分享,顶起来

2014.03.20

自助餐吃不回本的节奏

2014.03.20
冰冰小欣 楼主

回复caomei0111的帖子五星级的自助晚餐,啧啧。。。估计一段时间会有活动~不知道这个还要不要加15%的服务费。。。

2014.03.20

感谢楼主原创分享

2014.03.20
冰冰小欣 楼主

回复达人lan的帖子额~自助是最可控的~最容易回本的啊~价格还可以再谈啊~怎么都比桌餐便宜啊,还不用酒水~

2014.03.20

谢谢楼主分享!

2014.03.20

感谢楼主分享

2014.03.20

四季要500啊-0-可怕的

2014.03.20
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