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【七七原创】婚宴用酒之我见

发表时间:2013.08.28



前言

婚宴用酒排排坐

七七说说

前言

   上次有mm在问答板块问了婚宴用酒的情况,七七略微回答了一下,这次乘有时间,再把回答扩展一下,说说婚宴用酒问题,给有需要的同志们做个参考。


婚宴用酒排排坐

   大家都知道,婚宴用酒不外乎红白黄酒以及啤酒,以及仪式上使用的香槟酒。种类明确了,但具体情况确不一定清楚,下面就让七七逐个介绍一番,具体大概是这样滴:

1、红酒

准备数量:每桌2瓶,另需桌数的三分之一数备用。红酒是现在婚宴的主要用酒,绝大多数的宾客在选择佐餐用酒的时候都会选择红酒,所以她可以说是婚宴上消耗最大的酒类之一。但是由于现在愿意在婚宴上喝酒或者说喝很多酒的宾客已经越来越少了,女性宾客更是大多滴酒不沾,所以总体来说每桌两瓶红酒已经足够。备用酒主要是为了防止有部分的宾客喝得比较开心,把桌上两瓶全部喝完的情况。婚宴上服务生一般都会直接把桌上的红酒全部打开,所以无法在各桌宾客间调剂使用。

常见品牌:

七七推荐:

选择小TIPS:

一般酒店会每桌赠送一到两瓶,如果有两瓶的赠送,那建议红酒自己就可以不准备了,所以牌子什么的也没有关系了,如果酒店赠送的不够或者不赠送,那么建议可以去买一些进口的红酒使用,不要听到进口两个字就觉得价钱很贵哦,其实现在一百出头点就可以买到不错的进口红酒了,不推荐去买张裕、长城之类的牌子,口味一般,性价比更是一般;

2、黄酒

准备数量:

常见品牌:

七七推荐:

选择小TIPS:

一般酒店也会每桌赠送一定数量的黄酒的,一般也是一到两瓶每桌就够了,甚至一瓶也可以了,因为现在喝黄酒的人其实不太多,说品牌推荐的话,可以使用古越龙山八年或十年的,价格也在百元左右,不过在上海地区使用石库门锦绣十二年上海老酒的人也不少,价格在80元左右一瓶,另外其实还可以考虑各个黄酒品牌的女儿红,比较适合在婚宴的场合使用,只是要称得上女儿红就必须是十八年以上的陈酿,这价格就相对贵一点了,三百以上是很正常的,最贵的几千也不少;

3、白酒

准备数量:

常见品牌:

七七推荐:

选择小TIPS:

婚宴上的白酒一般都是高度酒,也就是52度以上的酒。白酒其实是使用率最低的酒了,酒店一般都是不送的,需要新人自己准备,由于白酒的价值较高且喝的人不多,所以其实桌上并不用摆放,只需要备一小部分在旁边就可以了,一般备量不超过桌数的三分之二,这样做也可以避免一些桌上只喝一口甚至一口都不喝也开一瓶酒的浪费情况。在品牌方面,最高档的自然是茅台,53度的飞天茅台目前的市场价一般在1200左右一瓶,比去年要下降不少,但是这价格也导致了选择的人不是很多,除了高档婚宴;其次较常使用的高档白酒还有五粮液,52度的目前价格约在700元左右,是相对主流的选择;除了上面两种以外,还有新郎酒、天之蓝、梦之蓝等价格在300多到700多之间,价格不等。

4、啤酒

准备数量:

常见品牌:

七七推荐:

选择小TIPS:

5、香槟酒

准备数量:

常见品牌:

七七推荐:

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6、假酒

准备数量:

常见品牌:

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七七说说
 
 
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婚宴用酒 婚宴
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