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【小雪原创】一个仿若童话般的婚礼蛋糕王国

发表时间:2013.04.21





本帖导读


无心插柳柳成荫

交通篇

环境篇

五层蛋糕篇

点心台布置

心得体会





无心插柳柳成荫


连续一周的霸王餐已经让自己身心俱疲。

在BF一再执意要求下,

今天决定给自己放个小假

到正大去陪BF看他一直念叨着的《特种部队》

我俩都是纯属吃货

所以看电影前必定要去B2楼的美食街扫荡吃的

许久没去正大

很多摊位和商铺都改了位置

兜兜转转

缘分竟把我推向了那家店

只一眼

我就沦陷了

这可是我一直心心念念想要的婚礼蛋糕

它怎么就在这个地下2楼的商铺里静静地呆着呢

突然想起那句话

众里寻他千百度

暮然回首

那人却在灯火阑珊处

说得难听点

踏破铁鞋无觅处

得来全不费工夫……




Part 1 交通篇


   这家名叫“COUTURE"的甜点蛋糕店位于陆家嘴正大广场B2楼,隐匿于世的地理位置让小雪踏进门的时候感觉有点冷清,但丝毫不减对它们那些小玩意的钟爱。




地址:浦东新区陆家嘴西路168号正大广场B2楼02号铺(近陆家嘴地铁站)

地铁:地铁2号线陆家嘴站

公交:81、82、85、583、774、798、870、971、985、993、961、992、995、蔡陆专线、







Part2 环境篇


   第一个驻足在这家店的不是小雪,确实BF,他把小雪拉住了,顺着他的眼光看过去,一个童话般的世界展现在面前。


   乍眼望去,很干净的色调,根本不会想到这是一家翻糖蛋糕的品牌店。



走进一开,才知这家可是法国米其林三星大厨的杰作……



货架上摆放着不同颜色和设计的礼盒,如果买来送人真是体面的选择。



这里是品茶休息区,白色简洁的欧式座椅,可以在这里享受艺术品一样的蛋糕。





Part3 五层蛋糕篇

【翻糖蛋糕】

   来自法国Fondant,其工艺源自法国,盛行于欧美,是一种可塑性很强的、可食用的装饰材料,并可常温保存,因此,用它装饰的蛋糕风行于欧美国家的婚礼、生日、派对等庆典场合。以Fondant装饰蛋糕,往往可以将最精细的特色表现出来,所以成品造型的艺术性无可比拟。


蒂纳·卡顿尔】

   卡顿尔来自美国纽约,拥有最精湛技艺的卡顿尔翻糖艺术蛋糕研发团队,从纽约到波士顿,从好莱坞到华尔街,卡顿尔凭借一份对顶级蛋糕艺术的研发热情,认真对待每一个蛋糕,他们家的蛋糕不仅是食物,更是艺术品。


金色华贵系五层婚礼蛋糕



紫色幽雅系五层婚礼蛋糕



北欧地中海系五层婚礼蛋糕





Part4 婚礼自助点心台翻糖蛋糕


  小雪选择的是一站式婚礼会所,在婚宴前有一个仪式堂的征婚仪式,而且在迎宾区域是有点心台的。小雪定的套系里不包含西点,所以点心台上的蛋糕小点心都是需要自己花心思去挑选的。


紫色花簇三层及两层婚礼蛋糕



蓝色城堡系列点心台布置



粉色城堡系列点心台布置



旋转木马特色创意蛋糕



自助点心台翻糖蛋糕三层组合



红黑色包包翻糖蛋糕



可爱青蛙系点心台布置



micky系列点心台布置



圣诞老人系列点心台布置



可爱动物园系点心台布置



各色可爱翻糖点心



麻将个性系列点心台布置



个性香奈儿翻糖蛋糕布置




翻糖巧克力礼盒




 




Part 5  心得体会


【设计感】

  COUTURE家的翻糖婚礼蛋糕简直是艺术品的展示会,涵盖了很多个性组合的婚礼翻糖蛋糕组合。其中五层的婚礼蛋糕最为震撼,设计华贵,花团族簇,婚礼上放上这样一个蛋糕将是全场瞩目的焦点。


【搭配度】

   COUTURE家设计了多种适合于自助点心台的翻糖组合搭配,有适合公主情结的城堡系列,有吸引孩子注意的micky、圣诞节等系列,完美搭配,可以为新人创造一个独一无二,惹人眼球的时尚婚礼点心。相信所以来宾都会惊讶于你的选择和用心。


【性价比】

   由于精美的设计搭配及优质的选材,他么家的价格相当贵,随便一个三层蛋糕的价位就在四位数。所以对于新人的预算还是很需要的考量的,毕竟这方面的话费还是比较厉害的。


【适用性】

   这种五层的欧式蛋糕比较实用于喜欢华贵,对婚礼品质要求高的新人;此外,点心台的翻糖蛋糕布置还是适合于一站式婚礼那种除了有婚宴,之前还需要亲友参加仪式堂的新人,在仪式堂结束到婚宴开场的间隙,这些既饱了口福又饱了眼福的翻糖蛋糕组合当然会让人赞不绝口。

标签:
一站式婚礼会所 翻糖婚礼蛋糕 时尚婚礼
2013-04-22 浏览794 评论69

我就是想知道,放在展示窗里的蛋糕是真的还是假的?太好看了!

2013.04.23

谢谢楼主分享这个蛋糕看起来好高贵啊

2013.04.23

每个蛋糕都是那么漂亮啊

2013.04.22

多谢分享经验

2013.04.22

外观好看的没话说,但好不好吃呢?

2013.04.22

对新人来说这个帖子很有帮助哦

2013.04.22

喜欢城堡和旋转木马!

2013.04.22

分析得很仔细,楼主辛苦啦

2013.04.22

太精致了……不舍得吃啊~那华丽丽的价格呀~~

2013.04.22

看上去不错哦,不过价格应该很贵吧

2013.04.22

很漂亮~我也要去看看

2013.04.22

哈哈,我觉得自助式的翻糖蛋糕其实很不错

2013.04.22

喜欢华贵型的那个,太美了呢。。。

2013.04.22

一分价钱一分货嘛。。

2013.04.22

看上去很精致~

2013.04.22

看着都很漂亮

2013.04.22

这家店去超市的时候也去逛过了!~觉得价位太高了!~~真心好看,不过不实在呀!~~

2013.04.22

卡顿尔一直看到某宝红人介绍的~

2013.04.22

好有个性的哟~~

2013.04.22

喜欢吃蛋糕,好精致漂亮的蛋糕啊,有空去正大晃晃~~

2013.04.22
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