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【漪儿原创】晒晒我第一次做的西餐

发表时间:2012.12.15

晒晒漪儿第一次做的西餐O(∩_∩)O~

放假啦 在家待着也没事儿,闲来想想吃点什么呢,突然想到,不如做点不1样的,当当当当~~~~做西餐!!

本想做牛排的,可是家里没有牛肉,又懒得出去买,所以就改做“黑椒猪排”了!

一、腌肉

首先是备料:先来1块猪肉,不知道多少克,切成跟在西餐店吃的差不多大小的块,然后用没有刃的刀背在肉上敲到,使肉的纤维组织变松。最后放些料酒,鸡精,包上保鲜膜放在冰箱冷冻室腌制2个小时。

二、做配菜

腌制过程中准备配菜:土豆、胡萝卜洗净,切成块,放入蒸屉,蒸至土豆块软烂。

三、煎肉

饼铛放少许油,烧热,把腌好的肉片放在饼铛里煎至你喜欢的成熟度。然后把蒸好的土豆放入饼铛煎至金黄色。

四、摆盘

把切好片的西红柿,蒸好的胡萝卜和煎好的土豆和牛排摆盘放好。

五、浇汁

这步是最重要的最后1步了。将大蒜(也可放洋葱)切成小粒,放锅里煸香,放入高汤(没有高汤,我放的水),放入黑胡椒粉,淀粉勾芡,出锅喽~~~~~

 

再倒杯红酒,开吃!!!

要是再铺个漂亮的桌布就好了,仓促了,呵呵O(∩_∩)O~

2012-12-15 浏览467 评论57

像样〜再来点紫苏叶子一放,可以卖钱拉

2012.12.16

回复salt0701的帖子当你媳妇真幸福

2012.12.16

适合自己的才是最好的。

2012.12.16

楼楼实在太厉害啦!啧啧...

2012.12.16

船船也要学习做饭啦

2012.12.16
XMF

哇看着好美味啊

2012.12.15

再弄点装饰,还是喜欢咱自己的饭

2012.12.15

看起来比较美味

2012.12.15

呵呵,不错,以后做给媳妇吃呢

2012.12.15

呵呵,看起来不错哦!不过想尝尝味道!

2012.12.15

看起来很馋人啊~~

2012.12.15

我也很喜欢做饭的改天我也晒晒~

2012.12.15

好厉害啊……我最烦做饭了,哈哈

2012.12.15

没做过西餐呵呵家常菜我还做不好呢~

2012.12.15

楼主真有才,还能做西餐。

2012.12.15

楼楼好能干。西餐做的真好。

2012.12.15

向楼主学习!也做个小厨娘~

2012.12.15

二师兄说的对啊!

2012.12.15

看着不错呀怎么样楼楼好吃么

2012.12.15

不知道味道如何啊~丫头不会做饭呢

2012.12.15
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