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午饭之-------小杨生煎

发表时间:2012.12.04

前  言

            年底了,怎么会这么忙呢?记得去年公司也没有这么忙,唉,只怪公司效益太好了,想到同事说的一个笑话,如果你突然发现你身边的某个人很久都没有见了,那么有两种可能,一种是死了,还有一种就是埋头做设计的虽然有点极端,算是也能体现我们这个行当的特性吧!因为只要加班基本上就是通宵。

            平时FF都是带饭一族,这几天实在没有时间,到家凌晨哪有空做饭呀,写完帖子,看到床一倒就睡着了,白天两只眼睛只能盯着电脑,看着一张一张的图慢慢的渲染,虽然不是看电影,但也总是能流泪,虽然不是剧烈运动,但还是弄得人腰酸脖子痛。不过一想起猝死的小二和淘宝商家,我想还是蛮幸福的,行行出屌丝啊。。。

            上午去公司,忙到12点,几个同事说去吃饭,FF忙插嘴,带上我呗~我这个平时不吃外面餐的算是加入阵营啦!可是吃什么呢,大家纠结中,都说随便,其实徐家汇这里吃的还是蛮多的,最后FF提议去吃“小杨生煎”一份生煎配一份粉丝汤。虽然算不上什么美味,但对于匆忙的一天来说算是惬意啦~吐舌头 先吃饱下午好“干活”!

 

本 篇 导 读

商家介绍

商家环境

美食分享

回味小结

                                                               

 商 家 介 绍

        说到小杨生煎大概但凡在上海呆过的人都知道,有着十几年历史 早就名声在外了, 最早“吴江路小杨生煎”最出名哦,FF刚来上海朋友带去吃过,印象深刻呀,每天门庭若市,光排队就是半个小时以上。个大,肉多,汤浓。叫人欲罢不能。现在“小杨生煎”加盟店越来越多了,徐家汇又多了一家哦 所以在徐汇的朋友有口福了。

地理位置:徐汇区天钥桥路93号1A

交通:地铁1号线   公交  770 956 178  众多公交

营业时间:   10:30-21:30

 

商 家 介 绍

     天钥桥路这家因为是新开店,装修蛮新的,门面不大,面积有点小,属于狭窄型。高知名度让这家小店每天中午都“爆满”。好在楼上楼下2层,位子还算多,只是座位都比较小,往往一桌人在吃,旁边等着另一帮人。生意实在是好呀!

 来张正面门店,LOGO蛮好看的,小生煎的模样~可爱羡慕
一进门右手边就是收银台和价目表了,基本价格还是没有涨价的。

小杨生煎                                              6元/两(4只)

牛肉汤                                                 7 元/碗   

鸡鸭血汤                                             7 元/碗

油豆腐粉丝血汤                                 9 元/碗 

油豆腐牛肉血汤                                 9 元/碗

牛肉鱼丸(贡丸)汤                         10 元/碗

千张包鱼面筋汤                                 10 元/碗    

油豆腐千张包粉丝汤                         10 元/碗

油豆腐鱼丸(贡丸)粉丝汤             10 元/碗

油豆腐牛肉鱼丸(贡丸)粉丝汤     12元/碗

酸辣粉                                                  8元/碗

        人气不错,放眼望去每个位子都是满的,生煎包现场直接在透明厨房制作。看到锅里热气腾腾的小包子底面泛着金黄,师傅洒上翠绿的葱花,就知道要出锅了。先凭收银条取生煎,这次排队运气不错,前几名就和同事排到了,新鲜的刚出炉的生煎还是值得期待的。。。。

一楼基本已经全部坐满,FF和同事们就上了狭窄的二楼,提示“小心台阶”哦~

 

 美 味 分 享

端着生煎上了二楼,人也很多也,只能找个小位子喽,三个人挤一挤吧,拿好台号,等服务业送汤了。

 

        一个精通天下各种美食的同事,号称吃遍天下不长膘的妹妹,和我说过据说生煎已有上百年的历史。最好用半发酵面包馅,排放平底锅内,用油煎,喷水若干次即熟。生煎底部色金黄、硬香带脆,馒身白色最好,要软而松,肉馅鲜嫩稍带卤汁,咬嚼时还有芝麻或葱的香味。刚出锅的味道最好,听她说的我想长点膘也没有关系吧~呵呵 看看这个吧 个头很大 一般两个女孩子就能够被搞定了  所以6元1两还可以 的,吃货FF吃了4个外加一碗油豆腐粉丝汤!

生煎上来啦   相片拍出来好像更晶莹剔透吧~

  当然最经典的还是粉丝汤,吃生煎很重要的搭配就是你点的是什么汤,往往汤点的好,会感觉生煎的味道更棒,这3种是比较常见的了 油豆腐粉丝汤 千张肉粉丝汤  酸辣汤

 里面包了料很足的肉哦~

三个人全部扫光!真干净!满足啦!!一看时间还早,就去美罗城逛逛消化一下在回去继续“奋战”

 

回 味 小 结

 

地理位置徐家汇这样的地理位置是没有的说了!客流量大,餐饮多。位置绝对佳,各种小吃,饭店,竞争也大哦。

店面环境店面有点偏小,考虑到地段租金吧,加盟店的原因,整体装修简单统一,不过上二楼的楼梯很陡哦,而且二楼层高有点压抑。

生煎味道不知道是不是加盟店的原因,还是自己经常吃,现在的味道和当初刚来上海那会吃的总感觉不一样哦,不过应付吃货的FF还是足够啦~

搭配美食推荐一份生煎一份汤。绝配哦

店面适合氛围打发午餐    随便吃吃     休闲小憩     

        和其他地段面积比较大的加盟店店比,可能环境要差了点,但从桌面和地面的清洁程度来说还是很满意的,从取生煎到服务员送单速度很快,价格实惠,生煎的料还是很足,阶梯上的温馨提示很醒目,觉得吃个街边店小吃算不错了,再加上“小杨生煎”的名气,还是能让人还是能感受到一点它与其他生煎的不同和“尊贵”之处。

2012-12-05 浏览308 评论7

回复东写西读的帖子没得办法,我第二篇放明天早上了,弄个美食帖把,明天全天写西郊庄园探店篇~

2012.12.04
qiangweiguji 楼主

回复水水徐的帖子深夜写帖子,伤不起!

2012.12.04

大半夜的,看饿了

2012.12.04

哈哈,怎么感觉我上次吃生煎比你大一点点啊~难道是拍摄角度关系

2012.12.04

这个太大了~~我大概吃两个就吃不下了

2012.12.04

话说很久没吃小杨生煎了。现在满上海小样生煎。。意见只有吴江路。哎

2012.12.04
oyy

嗯,最好再来几张图片

2012.12.04
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