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老牌餐饮名店 可惜令人失望~

发表时间:2016.09.26

王朝大酒店创建于1992年,和小南国、苏浙汇等齐名

称得上是沪上老牌的本帮菜系社会饭店了

虽然开业已20年,但仍不失为平日商务宴请、家庭聚餐的一大选择

而其雍容华贵的装潢在当时也是让我们这些没见过世面的孩子叹为观止的呢

W朝(徐汇店)位于肇嘉浜路288号, 酒店本身备有停车场,无论是公共交通或自驾都是非常便利的

妖妖看环境

在W朝大酒店的门口,常年停放着一辆加长型林肯车

酒店本身配有礼宾车服务,从某种角度来看,也显示了酒店本身的王者风范吧

走近大堂,左手边的角落里就是满满的四层超大鱼缸

其中各种各样的海鲜都有,足以看出店家的雄厚实力

大堂中央各式的西洋装饰品也都是以金黄色作为主色调的

只不过可能装修的年数已久,镀金都已有些剥落,凑近了看就有些残旧

对于我而言,相对比较喜欢干净清爽的布置

所以这样风格的装饰品集中在一起看的有点晕

酒店本身有三个宴会厅:

1.位于二楼的大厅,层高5米,呈长方形,最多可容纳50桌婚宴宾客同时就餐

2.三楼大厅,层高4米,可容纳10桌婚宴

3.三楼大厅,同样可容纳10桌婚宴

大堂内的电视屏上滚动地播放着酒店的介绍


我和接待小姐说明来意后,她就直接叫我自己上二楼看场地

从电梯出来,迎面而来的就是二楼大厅

咋一看有些欧洲古堡内宴会大厅的感觉

门口的空地在婚礼当天可以用来设置迎宾和拍照区域

走近大厅,整个天花板上都是以金黄色为主的装饰图案

欧洲风情再次源源呈现,显得富丽堂皇


而大厅中每隔二、三桌就竖着的柱子让我感觉很拥挤

配以复古式的吊顶感觉有些压抑,至少从视觉上看不出层高5米的特色

不知道是不是因为所有富贵的元素组合在一起,让人感觉就是一个“俗”字了呢?

二楼的服务员GG向我介绍,如果婚宴在20桌左右的话

婚礼当天就是用大厅前端的这一块区域,而两个柱子处则用来设置香槟塔和婚礼蛋糕

当我表示这样婚宴和散客混杂在一起的话,不是会很混乱嘛

服务员GG表示婚宴区域是可以用这样白色的隔断完全隔开的

虽然有这样的隔断在一定程度上可以起到一些区分婚宴区和散客区的作用

但是,我依然心存怀疑,万一宾客中有小孩串来串去的话,小孩子的安全肯定会是个问题,其次,仪式进行过程中会不会有好奇的人拉开隔断来看呢?

服务员GG表示,他只负责介绍场地,其他的让我去和一楼的接待谈

截取一张W朝大酒店网上的布置图片

在灯光全部打开的情况下,视觉上的确很显贵气

不过妖妖我觉得想要达到这样的效果适合包场

但是,如果有包场的预算又何必来这里设宴呢?

不知道各位JMS是否和我有同感呢

鉴于服务员GG急着要去午休,也没有送我到电梯口

我却在等电梯的时候意外地发现了新娘化妆室

单独地设立新娘化妆室,这一点酒店的确想的挺周到的

问题是,化妆室设置在电梯旁,如果不是包场的话

新娘就得在众目睽睽之下穿过大厅来到婚宴区,这一点妖妖我总感觉很奇怪。



妖妖看菜单


回到一楼接待处,正逢接待人员交接班,新来的二位接待MM也没顾得上回答我的问题

连最基本的自带酒水有无开瓶费都木有回答我

无奈我只能拿菜单自己琢磨一下了


W朝的婚宴菜单一共有三个套系

1.4388套系

这一套系一共是八冷盘,十一热菜,一点心,一水果

现在社会饭店婚宴的龙虾要求,在这一套系就已经有了

另外,海参、蟹斗、小鲍鱼、大黄鱼、象鼻蚌之类的海鲜还是挺多的

不过今年春节的时候我曾经试过他们家的团购十人套餐,感觉菜量还是偏少了点

所以婚宴的菜量如何,我表示怀疑


2.4688套系

这一套系同样也是八冷盘,十一热菜,一点心,一水果

不同的是A套系的八宝辣酱和虾仁鲜贝换成了德式咸蹄膀和蚝皇鲍贝

B套系只是把红烧咸蹄膀换成了牛肋

这些菜的调换给我感觉不值300元的增幅

特别是B套系中的牛肋,实在是“鸡肋”差不多


3.4988套系

这一套系一共是八冷盘,十二热菜,一点心,一水果

这一套系主要是在4688套系的基础上增加了一个大海鲜的菜肴

菜的数量应该是够多了,但是价格真心有点偏高,如果是4688套系,我觉得还能接受


另外,W朝的婚宴套餐还是有部分婚庆项目赠送的

以4388套系为例,赠送项目有:

设计电子大屏幕婚宴广告

婚礼主桌提供椅背纱幔装饰

婚宴现场绢花布置

席位卡、喜庆红包、个性化贵宾签到本及签到笔

婚宴红地毯

新娘化妆间

喜庆大香槟一瓶及设计搭建香槟台

提供基础音响设备及有线话筒

十桌以上送三排林肯加长型婚车服务配司机

(车辆有限,以预定情况为准)

赠送新人精美礼品一份

4688套系在此基础上增加舞台板一块

4988套系增加舞台板二块和投影仪一套

坦白说,这些赠送项目我感觉完全没有用

现在的婚礼基本都不用绢花了,而香槟塔在二楼大厅里基本看不出效果

林肯婚车好像也已经落伍了,这些不实际的赠送项目还不如把菜金降低来的实惠呢

特别是当我看到摆放在鱼缸旁角落里的绢花,只能用无语来形容我的感觉吧


标签:
婚宴现场 婚礼主桌 婚庆项目
2016-09-26 浏览363 评论7

感觉菜品一般

2016.09.27

看一下

2016.09.27

看一下

2016.09.26

再去谈谈价钱,菜可以换几个的

2016.09.26

看一下

2016.09.26

看一下

2016.09.26
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