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【泡沫原创】婚礼上的小甜蜜之蛋糕篇

发表时间:2012.08.22

泡沫儿的婚礼,一步步临近,感觉时间过的好快。一切都还没开始着手准备,现在也是时候开始行动了。

婚礼是在老家办,我和GG两人都在外面,许多事都要等回去后我俩决定。好吧,到时候加急就是了。现在只能整理些小东西,婚照算是拍完了吧,婚庆小小已经订了商家,但怎么策划我还要自己去想。开始准备自己着手DIY的,但是时间实在是不够用,算了,婚庆就婚庆吧,反正,一切想法创新也得由我做主,现在准备好,回去直接沟通就OK了。


婚礼上有很多环节,看现在的好多婚礼上都有香槟塔,泡沫儿不喜欢,但却又像是必须走的一个过程一样。计划着能去掉就去掉了,玻璃杯堆的高高,真心看着危险。相比起来,还是较喜欢婚礼蛋糕了,好吃好看,赏心悦目!~而且蛋糕创意真的是无所不在,只要你敢想敢做就可以,蛋糕也一样,新颖层出不穷,也可以在蛋糕上加上点小故事,比如对两个有意义的纪念的某个小东西,或者一个故事的浓缩。


 婚礼蛋糕也不是随便做个又大又高的好几层堆那就可以了。要跟婚礼的整体来协调,主题色彩相搭配,才会相得益彰。比如紫色调的婚礼背景,蛋糕也以紫色系为主等。婚礼主题色彩,才是最关键的,如果摆一个与色调冲突的大蛋糕,看上去有点乱,气氛或多或少都会有点影响。但也不完全非要按照一个颜色,只要颜色相搭配就可以。


JMS,知道婚礼蛋糕的由来吗?泡沫儿请渡娘(百度)介绍下:

 婚礼蛋糕,据传最早出现在古罗马时代。蛋糕一词则出自英语,其原意是扁圆的面包。同时也意味着“快乐幸福”之意。古代时富家子弟举办婚礼时,都要做一只特制的蛋糕,不仅在婚宴上新郎新娘一起吃,而且也请来贺喜的客人们吃蛋糕。客人们期望自己也能分享新婚夫妇的幸福。因此,那时蛋糕是放在新娘头上被切开的。在欧洲被邀请参加婚礼的客人还有这样一个习惯:把各自带来的放人香料的面包高高地堆在桌子上,让新郎新娘在“面包山”的两侧,隔山交吻。这时的面包山也象征着幸福。


婚礼蛋糕的样式,没什么定义,整体来说简洁大方就可以。

一般婚礼上用到多层蛋糕的较多,也有豪华型的,也是婚礼上的亮点之一。

单层蛋糕,泡沫儿觉的在室外用较好,视线开阔容易被发现。

婚礼蛋糕塔,漂亮又简约,供嘉宾品尝时拿的也方便,不用费力去切蛋糕。

还有就是自制图案了。在这花样层出不穷的时代,蛋糕的样子,完全可以由自己来掌控。清新的、甜美的、简约豪华的、另类个性的、滑稽搞笑的云云,只要带有主题色调的元素就没问题。


而蛋糕的材料,也是太多的选择,抛弃了以往的蛋糕旧观念,除了面包底坐加糖衣,现在有水果、巧克力、沙拉、花生酱、 翻糖、抹茶、慕斯等等,甜食是不是都可以拿来做蛋糕了呢~~


先看些蛋糕美图吧,忍住,不要流口水哦~~

【以下图片来自网络】



清新田园风------绿色系


淡淡的一抹绿色,让人心情舒畅,尤其是在炎热的夏天,清新凉爽的色彩。较适合室外草坪婚礼,与草地的绿色很搭调。室内当然也可以,用绿色为主色调来营造田园风格,以白色为主,用绿色来点缀……










优雅唯美-----蓝色系

营造出海边沙滩的感觉,室内的话优雅浪漫,喜欢这样的感觉。





小型蛋糕可以配上一个大底座,整体看起来体形就大了很多,省好多银子哈!~

下面这张图是透明玻璃的,配上蓝色,更加晶莹剔透。泡沫儿喜欢这样的蛋糕底座,如果我要订制蛋糕,会选择纯白色的陶瓷托。

 



浓郁爱恋------红色系


红色,中国婚礼的标准颜色,喜庆热烈。红色,除了纯中式,也可以做的很唯美浪漫。














纯白的承诺------白色系














泡沫儿就先发这几种代表性的颜色蛋糕吧,还有好多种,明媚的亮黄色、温馨甜美的粉色、优雅唯美的紫色……世界上有多少种颜色,蛋糕就可以有多少种颜色,赤橙黄绿青蓝紫……真的是色彩斑斓,今年有款彩虹蛋糕颇受欢迎,顾名思义,就是彩虹的七种颜色。


除了层层的蛋糕外,还有塔式蛋糕



JMS有没有发现,一般的层叠蛋糕,不管是圆形还是方形,最上方,也就是蛋糕顶端都会做出主题造型,以前流行的在蛋糕顶端做新郎新娘的小玩偶,现在以花的造型较多。当然,有创意的蛋糕,就要看整体的故事情节了。





你还可以把蛋糕做的更有创意!~利用羽毛、玩偶、蕾丝、透纱等 都可以来点缀


泡沫儿上传的照片主要是多层蛋糕,而这样全是用奶油等堆起来,要花不少银子,可以利用蛋糕塔托来增加高度,省钱,看上起蛋糕会更大有气场。蛋糕塔托款式也各式各样,有传统的圆形、方形,有旋转式、桃心型、夜光型等 等 。




最后,泡沫儿小总结下

【挑选蛋糕】

1.预算。这个一定要有,要预算好花多少银子去订制一个蛋糕!

2.样式。有了预算,才能放心的去挑选蛋糕的样子。避免自己看上一款蛋糕一问才知道价格不菲,心理落差大。

可以在网上、书上、蛋糕店等,搜集些自己喜欢的蛋糕图片,或者拍照存下来,拿给蛋糕师傅,进行沟通!

3.要注意季节,尽量选择时令水果。不要盲目的去挑选蛋糕,有些蛋糕材质在某些季节中是保存不住的,容易融化。如果实在不知道拿着图片给蛋糕师看,听下蛋糕师的意见。时令水果,可以免去更多的开销。

4.确定好蛋糕样式,尽量提前预约蛋糕店。最少要一星期,一般制造一款漂亮的复杂蛋糕也要花2--3天,豪华型的时间会更久。能提前一个月最好!

5.蛋糕的装饰有好多,而花朵造型是最受追捧的,但是价格也不菲。越是花朵精致,造型奇特的,花的银子越多。如果很喜爱花朵,想做一个堆花满满的,建议去买鲜花吧!就做一个纯蛋糕塔,然后用鲜花来点缀,更加生动,也会省好多银子哦!泡沫儿曾经还看到有用柳树条点装饰的,很成功!


【切蛋糕】

多层的蛋糕塔,怎么切?不可能一刀从头切到尾吧,那新娘子要用多大的劲啊。一般对于多层的蛋糕塔,从下往上的第二层,是最好的下刀处。

1.新郎新娘切的时候,不用举很高的胳膊,不用弯腰,就在第二层,切蛋糕时也保持着漂亮的站姿哦!~

2.一般蛋糕的置放于台桌上,而第二层于在座的嘉宾视线较水平。


在切蛋糕环节上,也可以来点感动的。让父母或者妈妈上台,一起与新人切蛋糕,多温暖的场面哦,让妈妈也弥补上她的婚礼梦吧。


总体来说,一款完美的婚礼蛋糕,是要靠自己去细心的策划。虽然蛋糕不是婚礼的主角,但也是婚礼策划的点睛之笔。


泡沫儿比较下来,最喜欢的还是造型简约的,蛋糕的优雅也是能体会到的。

JMS要订制蛋糕吗,好好给自己来点蛋糕小创意吧~~


标签:
婚礼背景 新郎新娘 邀请参加婚礼
2012-08-23 浏览695 评论21

回复泡沫儿的帖子我也是这么想的,还比较有创意

2012.08.23
泡沫儿 楼主

回复莫一妖的帖子哈哈,欢迎吐槽做蛋糕的材质有好多,配料不同蛋糕的口味也不同

2012.08.23

蛋糕太漂亮了,看着都舍不得吃了

2012.08.23

原来在哥哥的婚礼上吃过蛋糕,挺漂亮,但是不好吃。哈哈,我是来吐槽的

2012.08.23
泡沫儿 楼主

回复蝎子家的熊猫的帖子哈哈,不光昔坪,室内也可以。

2012.08.23
泡沫儿 楼主

回复乐美雅的帖子嗯嗯,翻糖现在很流行哦

2012.08.23

回复泡沫儿的帖子这样啊,之前一直没有关注过草坪婚礼。

2012.08.22

喜欢翻糖蛋糕

2012.08.22
泡沫儿 楼主

回复蝎子家的熊猫的帖子绿色的一般都用于草坪婚礼~~

2012.08.22

突然发现原来蛋糕可以不用红色、粉色、紫色,这些暖色调颜色,只是通过泡沫儿着几张照片就能发现,只要整体协调,主色调一直,无论是什么颜色都会很美,哪怕是应该不会被太多人选用的绿色蛋糕。

2012.08.22

各种各样好看的蛋糕,真有点舍不得吃的感觉啊

2012.09.06

真好看,我结婚时也要弄个

2012.09.04

我定了一个红色的

2012.08.29

各种漂亮的蛋糕

2012.08.29
泡沫儿 楼主

回复菜菜来啦的帖子对哦,剩下来的还可以打包带走,不会浪费

2012.08.29

谢谢楼主分享

2012.08.29
泡沫儿 楼主

回复fanta728的帖子可以简单的哦,这是根据自己的喜好和婚礼现场的搭配来的而且参加婚礼的有小孩子,这是小孩子喜欢的,还有些小女生

2012.08.29
泡沫儿 楼主

回复猴小贱的帖子哎,晚上发的帖子就是悲哀,不容易被人发现顶起来,哈哈

2012.08.29

我觉得蛋糕还是不要太复杂好!而且就是个样子没什么人吃吧!

2012.08.29

我喜欢cupcake,可以自己亲手做,也容易现场分享

2012.08.29
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