全国
商户中心
立即索票 热线:4000-365-520 关注微信 手机版

中国婚博会官网

【跟随Jacqueline的脚步游苏州-美食篇】——传统美食VS外来美食

发表时间:2012.08.15

今天要介绍的是苏州的传统美食以及外来美食,我各选择一个代表作哈~

很多餐厅都是上海都有,我先就挑一家“干锅演义”,发帖子之前特意在网上搜索下做了功课,无论是从点评网站还是百度娘那里都没有搜索到上海这家店的信息,仅有信息也是在天钥桥店暂停营业的消息~尽管这家店在上海运营不善,但是作为我吃过的第一家干锅店,我已经先入为主认定它为最好吃的干锅了~我可以很自豪的说,苏州市场上凡是做干锅的专营店都有吃过(个么,还好我是在苏州生活的,上海生活的话那么大地方吃不过来)

记得它在苏州开的第一家店时,我路过门口,闻到那个味道啊。。口水都要流出来了,当时就在想,会不会是厨师在里面放了罂粟呢?那么香的味道,那么让人流年忘怀~

先说说我了解的干锅,起源于四川重庆那带,以少汤多油重咸重辣闻名,部分干锅店可以提供自主选料,就是像点菜一样的把自己喜欢的主料配料各选择几个然后让厨师烧制在一起

或者是比较流行的一锅两吃,吃完干锅之后往吃剩的油锅里加上高汤当火锅涮菜吃~(团购过这种,真的超级难吃。。。)

看下下面店,是离我住的地方比较近的一家,有提供夜宵营业到凌晨2点~经常可以看到一些穿着睡衣的男男女女半夜跑去打包一份外带。。

以前刚刚开始营业的时候,客人比较多,都会在门口安排一个美甲师,给排队等座的女性顾客提供免费美甲服务;然后吃完饭会赠送免费的口香糖纸巾;也可以有一次和他们的工作人员比赛摇色子,如果赢了就可以得到一张一个月内使用完的20-30元抵用券(限下次使用,消费满100元方可使用)。

现在么,时间久了,商家的耐心没有了,预算成本支出调整了,客人的嘴巴也越来越刁了。。也不会再出现那种排队等候的场景了。。慢慢的就变成现在这样的了~只要吃满一百元就可以得到38元抵用券~~

看下店内的环境,简单的装修风格,其实以前不是这样的,刚刚开始营业的时候很注重装修风格,装修的很有中式气息,椅子都是长条小凳子或者是藤编的小圆凳,桌子也是木头桌子,然后餐厅里面都是养的鱼啊。。很有范儿的那种。。可能是因为那样的装修风格容纳不下太多的客人,转而变成这种简约风格。。渐渐地也就失去了风格~

回到家看照片的时候才发现地上有半瓶可口可乐~桌上有茶壶,吃饭的时候我家BF被这干锅辣了个半死,点的饮料他又不爱喝。。想喝水么没有的。。。

废话说说了这么多,上菜来了~点的是干锅牛蛙~我的最爱。。。牛蛙。。。

看下近景,大块的牛蛙(看到这个图片我啊口水又要流出来了~真想打个出租车过去一份带回来)

然后是薯片。。。我喜欢管它叫薯片·· 嘿嘿   ···我家男人一直要纠正我说“土豆片就土豆片”薯片什么薯片。。

 

然后是藕片。。。我家BF不辞辛劳的闻着味道帮我夹起来让我拍照哈。。。

这介绍的顺序就是我一般吃的顺序哈,先吃牛蛙-土豆片-藕片。。其实里面还有其他东西。。比如黄瓜啦,大蒜啦之类的~

其实干锅牛蛙就是用豆瓣酱烧的么~

我最爱的泡椒凤爪,这个拍的有点红嚎,最最好吃的就是胡萝卜了,没有那么辣,但是很爽口~

这家的泡椒凤爪让人感动的是把中间最大骨头剃掉了。。。。BF说如果能把所有的骨头都剃掉就最好不过了,但是回头想想么,都没骨头了那啃鸡爪就失去啃的乐趣咯~

BF点的木瓜牛奶汁,他个小神经,点么是他要点的,最后又觉得太甜了不要喝。。不过我倒是觉得挺好喝的,而且鲜榨果汁+纯牛奶哦···

最后结算,中份干锅88+泡椒凤爪18+桂花糖藕12+牛奶木瓜汁26=134

(分割下)

下面是在观前街吃的绿杨馄饨真心的说一句,这家我是为了广大XDJM们去吃的额,那天发帖子介绍苏州一些地方,结果一个谁留言说“绿杨馄饨的美味久久不能忘怀”。。个么我想,好么,既然你都久久不能忘怀了,我就干脆帮你去吃一次,让你的回忆更加强烈点哈~所以就选择了这家。。。

(除了要完成那位TX心愿外呢,我还有一点私心就是馄饨么总归比其他东西接受度高点了。。其他的苏州美食我是一点兴趣都没有,好坑的说)

我以前也有吃过绿杨,(不是在观前街吃的哦)在学校附近,记得那时候一份馄饨+一份小笼总共需要6+8=14块。。这次在观前吃了发现14块买不来其中一份~

先看下鲜肉蟹粉小笼,4个15块。。。贵吧~!

贵就贵么,还很难吃。。。哎·····

卖相貌似不错哈。。看起来鲜嫩多汁的,其实呢,都是做好放那接受电吹风的洗礼的。。。小笼的皮都是硬硬的要粘牙的

下面是鸡汤鲜肉馄饨,真心说一句很难吃,比上面的小笼还要难吃。。

直接怀疑里面的肉干净不干净,新鲜不新鲜的,反正周一上班的时候拉了一天~以后不会再吃了,不管哪家店面,总之这个牌子一切都不会再吃 ···

小贴士

如果大家有机会周末到苏州旅游路过观前街,还是别在观前吃饭吧,人么多的要死,而且基本上观前街上的餐厅除了几家百年老店具有苏州特色的餐厅外,上海每家都有。。肯德基、麦当劳必胜客这些就不用说了,什么西堤牛排啦、萨莉亚、食之秘啦、康师傅红烧牛肉面等等。。

那些百年老店也不是正常消费的起的,两个人坐下就的做好高消费的打算~

 

下面这家是位于苏州园区欧尚店里的香辣馆。。属于湘菜类的

欧尚超市无论是工作日还是休息日都是人潮攒动的,所以这家店是经过大家的口碑一致认可的。。看下外观,和外面的小餐厅,大排档一个性质的

 

门口的广告,就是冲着这个广告把我和我同事吸引进来的,结果两个呆呆没有看清楚,居然没发现供应时间是中午时间段。。完是不提供的。。只能单点了·· 汗··

看下店内的环境,喜欢这个满天星的灯,我去的时候才刚刚5.30.。都没什么人的。。估计都还没下班。。过了6点马上就开始扎堆了~

白送的泡菜,不是韩国口味的,可能是南方那边的吧。。餐具要另外收费1元/位

先看下饮料单。。正常价格,没有便宜也没有贵的可怕哈~不过他们家每天都有一款饮料打特价,大概是一扎的便宜5块,然后瓶装的便宜2块吧~

下面看下餐单咯~服务员不在的时候我偷拍了几张,有些造型还是不错的哦

餐单里最看中的就是这个金瓜浓汤烩野菌,其实就是木瓜+菌菇,造型很别致,下次可以模仿下给我家BF做饭吃。。嘿嘿~有创意的说~(我是挺看中的,不过同事没点,个么出来吃饭么要尊者大家的意见)

下面我们点的菜来了:酸菜鱼+干煸四季豆+2碗米饭,总共58块

这个同事和我关系还算要好的,不过这可是我们第一次单独出来吃饭哦,她还是很配合我的帮我夹了一块方便我拍照哈~这盆菜和米饭放一起就知道分量了哈~最后没吃完。。酸菜真的是酸的说。。

干煸四季豆也是正常的口味,其实一直都不知道两个人吃中餐要怎么点呢~!这样看来就随便也还可以呢,嚎~

最后总结下,传统美食我是吃不惯的偷笑

如果大家来苏州旅游想要体验下苏州传统美食推荐:

东吴面馆、朱鸿兴面馆(红汤面,基本上是爆鱼面是要18块一碗)

南园包子,素的0.8-1.2,荤的一般1.5-2.0

闻香下马(臭豆腐干),浅尝即止,不如绍兴和长沙的好吃哈···

黄天源的小块糕团(不管爱吃不爱吃,尽量挑小块的买,这种东西很重的,18块钱一小块,吃不完真的要兜着走的)

还有就是百年老店里面的土特产了。。

其他东西么基本都和上海差不多了~

 

               
2012-08-15 浏览279 评论14

哇,看到了好多我的最爱啊,肚子饿了呀。。。

2012.08.15

小笼包子我喜欢

2012.08.15
QQQ

小笼包子我喜欢

2012.08.15

看的我好饿啊~~~馋死了。

2012.08.15

好吃的,看的我好饿哦

2012.08.15

这个小笼感觉没啥汤汁啊

2012.08.15

看的眼馋的不得了

2012.08.15

回复JacquelineZ的帖子干过演艺我也吃过诶,就是没照片

2012.08.15

谢谢LZ分享啦

2012.08.15

好吃的东西我喜欢了,看了我又饿了,嘻嘻

2012.08.15

看起来很诱人啊!

2012.08.15

这年头去哪儿看到的饭店菜谱里都有辣椒

2012.08.15

大半夜的我饿了

2012.08.15

学习了,谢谢楼主的分享

2012.08.15
    扫描二维码

    下载APP

    关注服务号

    享VIP筹婚服务

    2008-2020 www.jiehun.com.cn All rights reserved. 版权所有:北京金海群英网络信息技术有限公司 -中国婚博会官网- 咨询电话: 4000-365-520

    京ICP证140647号 - 京ICP备11033034号 - 京公网安备11010802017341号

    主办单位:北京金海群英网络信息技术有限公司
    千万结婚新人都在用的筹婚APP