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【原创】冰蒜茄子,看着流口水不?

发表时间:2012.08.03
  

一、方法借鉴

我在网上百度了一个做法,她做法只这样:

1、茄子洗净,放入蒸锅蒸十五至二十分钟;

2、取出彻底放凉;

3、香菜、蒜切末加盐拌匀;

4、将放凉的茄子中间开一个口,塞入香菜和蒜末;

5、放入密封盒中,在茄子的周围也放点香菜和蒜末或撒上盐,在冰箱中腌制一天即可食用。

看人家做出来的图片,百度的很好吧,但是猫儿做的也不错,不信看看


这下面一张是猫儿做的


二、猫儿的实践篇

(一)原料准备:茄子、香菜、蒜、姜、果子、橄榄油、酱油、盐、杏仁。

1、干姜、蒜


2、杏仁,用不了这么多,十几就够了


3、整好晾凉的茄子。看着不好吃,一会儿看成品。圆茄子有点老,籽不要就成了



4、果子。苹果什么的都成


(二)切好的配料,分别是蒜末、姜末、信任、果子末、香菜末


(三)取一未沾水容器,开始做

1、铺底料、放茄子


2、一层一层铺,铺完成品,看着有食欲没有?还没有吧!


看用未沾水的筷子,搅拌完之后的,想吃么?

3、加入保鲜膜,准备放入冰箱


4、看看成品


2012-08-03 浏览277 评论5

回复maoer020008的帖子看着就有食欲!!

2012.08.13

流口水,回去我也试试。茄子是好东西

2012.08.03

一会自己试试吧

2012.08.03
maoer020008 楼主

回复阿拉丁阿拉丁的帖子哈哈我是想早点发的结果这两天读卡器坏了

2012.08.03

楼主给改良了啊看着还不错

2012.08.03
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