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【小胖子&大胖子原创】夏日的解暑利器---老娘的手工乌梅汤

发表时间:2012.07.31

夏天到啦,嘿嘿,以前夏天都是到外面买饮料喝,嘿嘿,这个夏天有老妈特制的乌梅汤可以喝啦,老妈的乌梅汤很好喝,酸酸的,但是很甜,里面放了好多的辅料啊,嘻嘻,下面说一下制作方式

乌梅汤的作用:

1、防老化
 若要真正的享受长寿,就不应该受老化病的折磨。吃乌梅会刺激腮腺荷尔蒙的分泌,而这种荷尔蒙能预防老化。所以从今天开始就每天吃一个乌梅吧。
2、清血
 现代人喜欢吃的食物不外是精制食品如精白谷类、精白面包、精白面条、精白糖




材料都是中药店买来的,前几天在茶叶店看到乌梅是60元一斤,在我家小胖子公司楼下的中药店里面只要24块钱一斤,我家小胖子买了一包(一包是2斤),嘿嘿,还是很便宜的吧偷笑偷笑偷笑



接下来是辅料啦


冰糖



陈皮


山楂

橘皮羡慕羡慕羡慕



把除了冰糖的所有材料放入小锅中,倒入一下水,漫过材料一指就可以,浸泡10分钟,等水变成浅棕色,然后把水倒掉,控干水分后,再次倒入清水,把冰糖也放入锅中,大火煮开,稍微打开盖,继续用小火煮18-22分钟,这是煮到17分钟的时候,汤的颜色还有点淡,GO ON(马上就能喝到乌梅汤啦得意),这是20分钟后的样子,比刚才深了一些,差不多了,可以关火,然后把材料都捞出来放置一边,进行一次过滤,我就是直接倒的,没有用什么过滤网

这是经过第二次过滤完的,就剩下这么一杯了,这是放凉后的过滤的;这样就可以喝了,如果喜欢喝凉的,可以用冰箱冰镇过,也可以直接放2块冰块进去,一样的好喝!


老妈的手工乌梅汤很好喝的,大胖子喜欢在冰镇后再加2块冰块,好爽,喝起来,哈哈哈哈大笑大笑大笑



2012-07-31 浏览265 评论15

哇,需要这么多原材料啊,太厉害了~

2012.07.31

回复幸福的加菲猫的帖子你们真好,还可以搭配着发帖

2012.07.31

回复洛杉矶的洋囡囡的帖子哈哈哈,今天是大胖子发的~~~谢谢你喜欢。

2012.07.31

我的最爱,蛮叫也叫妈妈做做。谢谢小胖子分享

2012.07.31

楼主幸福啊羡慕

2012.07.31

这个看起来就很解渴……

2012.07.31

巧手啊。。酸梅汤很好喝的

2012.07.31

酸梅汤,很好喝的~~~

2012.07.31

回复幸福的加菲猫的帖子好吧,我纠结了一下,还以为那个也要跑进去呢

2012.07.31

回复笨蛋小宝的帖子是豇豆~~~哈哈哈

2012.07.31

我想知道最上面的绿色的是什么东西

2012.07.31

哇~酸梅汤是夏日养生利器~

2012.07.31

楼主妈妈真是好手艺啊,这个是爱心消暑饮品哦~不过偶妈妈也是做了好吃消暑饮品——绿豆汤捏~天天喝,天天喝~

2012.07.31

厉害,自己动手丰衣足食呀

2012.07.31

谢谢楼主分享啊啊

2012.11.12
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