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夏天的最爱===【凉拌黄瓜条】+【香而不腻的板栗红烧肉】

发表时间:2012.07.27

 原料:黄瓜、蒜末、盐、白糖、生抽、镇江香醋、香油、鸡精、胡椒粉、剁椒酱。

1、嫩黄瓜两根,洗净。黄瓜去皮切小条,大蒜切末。 黄瓜、蒜末置碗加盐拌匀,盖盖腌制。

2、黄瓜腌出水份时,将腌出的黄瓜水滤掉,再加白糖,生抽、镇江香醋、香油、鸡精、胡椒粉适量拌匀,

再腌15分钟OK。




 原料:五花肉500克、板栗10多个、葱、姜、花椒、八角、盐、冰糖、料酒、老抽适量。

1、板栗洗净,肉切块洗净;

2、锅放油热后,放葱、姜、花椒、八角煸香;

3、放肉翻炒,加酒老抽翻炒;

4、倒没过肉热水大火煮沸转小火续炖;

5、炖30分后,放板栗,炖20分,加适量冰糖、盐。





2012-07-27 浏览330 评论18

确实很爽口啊~夏天就要吃的浅谈一点~

2012.07.27

栗子红烧肉啊~~~~

2012.07.27

呵呵,栗子和红烧肉都是我的大爱啊!话说,我家乡盛产桂花栗子的,特别香,很适合和肉类一起红烧的!我妈妈的拿手菜就是栗子红烧鸡,那里面的栗子特别美味~

2012.07.27

顿时就饿了

2012.07.27

很清爽啊。夏天就爱吃这个。

2012.07.27

LZ都会做吗厉害

2012.07.27

板栗~红烧肉~~都是我的最爱呢!!!

2012.07.27

喜欢板栗烧肉呵,最喜欢吃这个肉肉,还有用汤拌饭吃!!!

2012.07.27

我最爱红烧肉。。。

2012.07.27

大爱板栗红烧肉啊

2012.07.27

凉拌黄瓜夏天吃很爽口哦,偶的最爱啊,哈哈哈。

2012.07.27

楼主手好巧啊,看的我只留口水哦~

2012.07.27

怎么一到夏天这个上传没事的就越来越多啦

2012.07.27

回复窈格冷澄的帖子不要给我看到菜啊,饭啊,好吃的啊!我们的午饭还没到,太悲催了~今天早上出门,和亲爱的妈妈说,要吃糖咪番茄~冰冻的,夏天吃也很爽啊!

2012.07.27

板栗是我的最爱

2012.07.27

挺不错的,呵呵

2012.07.27

栗子烧肉是我们上海菜,我最爱了。

2012.07.27

流口水拉夏天吃点凉拌菜真的很舒服特别是凉拌黄瓜我的最爱啊

2012.07.27
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