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一起来,DIY寿司,学起咯

发表时间:2012.07.18
  【写在前面】
      估计有很多JMS跟俺一样,,,是喜欢厨艺滴厨娘吧~~~虽然。。做的东西看像不怎么好,味道吧有时候也一般。。。但是尼~~~却是非常喜欢呆在厨房倒腾- -。不管结果怎样,俺们享受过程的快乐!这不,某一天。。。。俺突然想起来做寿司,,,于是去家乐福买了竹帘只等等。。。开始干起来咯

【晒DIY过程 】


 大米这个大家都会煮吧,切记不能太干也不能太烂哦..水,米大概是1:1吧.


 这些就是材料拉:黄瓜,胡萝卜(哦了,这个胡萝卜我先煮了会.我爱吃稍微烂点的胡萝卜,而且煮一下杀菌),鸡蛋摊的饼(这个需要后期切丝,哈哈第一次摊,样子没老妈摊的好看..摊的薄不知道问题出在哪),肠(懒的去超市,就家里随便找了个鸡肉肠,个人口味),蟹棒(需沸水煮熟,不需太久..会很容易烂的哦..

 这个大家认识吧.现成的烤海苔..为什么啊..有的说明上说海苔与竹帘间要放一层保险膜..我不太习惯

 

哈哈,大体成形咯,由于是第一次做还有一些问题需要下一回改进..

【小小总结滴注意事项额 】
P.S,有几个注意事项:1.米饭大概为50度左右的时候卷,大概平铺0.5厘米左右
            2.卷好以后过几分钟再切,刀上要切一回粘一回水,这样才会切的好看,不要心急.慢慢切,,不然滴话刀上占着米饭。切起来会非常的丑陋的。。。。
            3.买专用海苔.我这个海苔是家乐福买的,买二个赠一个竹帘..感觉不是很好,还是因为我技术原因,海苔感觉没有料理店的好吃
            4.祝大家成功,哈哈,昨天饭后做着玩的,下次可以尝试不同口味.
            5.还可以放入寿司醋,个人喜好吧,,我不太习惯
【写在最后 】
       HIAHIA,这就是俺第一次做滴寿司哦,,,卖想还口以,,,味道嘛也还成- -,下次要尝试不同口味滴。。西西,希望这个小小滴DIY,能给爱吃寿司的MM一点帮助 ,不算经验滴小经验哦。。。。MM们也可以自己尝试一下哦,做爱心寿司给GG吃,是很快乐的过程,,,
     

2012-07-18 浏览277 评论8

回复海绵宝宝001的帖子可以跟我PK,看看谁做得好!

2012.07.19

回复冰月若璃的帖子去超市就能买齐了,哈

2012.07.19

哇!这个不错!今晚可以回家试试,哈哈~

2012.07.19

很喜欢吃寿司,但是从来没有自己动手做过,今晚买足了材料回家试试,哈哈!

2012.07.18

寿司的基本骨架里有饭团,饭团的好坏直接影响到口感,饭烹煮时的火候以及时间控制好才行。

2013.12.02

谢谢楼主分享

2013.12.02

喜欢吃寿司的孩子走起。。。

2013.12.02

我也好久没有做个寿司了,改天我也弄弄

2013.12.02
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