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(小羊原创)温柔面,有图有真相!在赠送两道凉菜!

发表时间:2012.07.11

鉴于昨天发的那个帖子,在文中提到我为老公做的长寿面,只有文字没有图。

于是,小羊见天特意又做了一次,有图有真相哦!而且还附带赠送两道凉菜!

一起来看看吧。

主食名称:温柔炒长寿面(小羊自创)

名称由来:为什么叫温柔炒面?两层含义:一是我对老公的爱是温柔的,哈哈;

二是因为面条已经是熟的了,很软,要很温柔的炒,要不就都断了;

主食材质:附图

面条、青椒一个、黄瓜两根、鸡蛋两个、青蒜两根、茄子我是做凉菜用的哦; 

以上切好备用

葱少量切丝、姜切丝、咸菜疙瘩切丝(一点点即可)绿长的那种小辣椒一个切条状;

在一个碗里放葱伴侣豆瓣酱两勺,加少量酱油,加一滴香油,加姜粉、五香粉,一点点糖,调匀备用;

面条煮好过凉水备用,好,开炒,首先

 

鸡蛋黄瓜,这个可以切成丝的,很多人切黄瓜片炒鸡蛋,但是那样黄瓜的清香和鸡蛋融不到一起,这样好,嘿嘿(小羊个人看法)

很好吃的哦;温柔炒面正式开始

锅里继续放油,油八成热后放入葱丝、姜丝炒出香味,放咸菜丝和青椒丝及青蒜;然后翻炒几下,导入调好的调料,继续翻炒;

 这一步倒调好的酱汁,然后把面放进去就可以了哦。

由于是小羊自己边做边照相,最后忘记照了,呜呜呜呜

现在附两道凉菜:

一道是蒜香茄子;另外一道很简单,拌黄瓜,只不过我切的是条,看看准备过程吧

茄子切长条,备好

放入锅中蒸熟即可,然后和这个东西一起伴

蒜汁

凉拌黄瓜条:放入少量盐、醋、然后放辣椒油;

好啦,,出锅了;

很好吃的。

好啦,和亲们分享到这,大家可以试一试,吼吼吼;

因为,结合个人经验来谈,这饭和菜是越做越好,话说小羊一年前开始做的时候,那是相当难吃,但是经过一年左右的磨练,现在已经很好吃了呀。

亲们,我们一起努力吧!

2012-07-11 浏览306 评论10

呵呵感觉挺不错真牛我都做不出来,,

2012.07.12

看着就饿了早餐没吃饭好想吃啦

2012.07.12

呵呵,温柔面卖相不错哦

2012.07.12

回复安静的走开的帖子我做都是自己想一出是一出的,谈不上研究

2012.07.12

不错,都流口水了,哪天回家自己也学着去做

2012.07.12

自己研发的啊~

2012.07.12

都是大厨啊。。。佩服

2012.07.12

看着就想吃啊

2012.07.12

看起来比较好吃啊,自己跟家研究的么还是网上查的啊~

2012.07.12

你这做法我都没吃过

2012.07.12
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