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订婚宴酒席

我国婚礼风俗大同小异,在大多数地区都有举办订婚仪式的风俗。古代订婚多在男方家里举办,以酒席宴请宾客的方式进行。现代社会的订婚宴多在酒店举行,双方亲朋好友欢聚一堂,共同见证新人的婚约。在整个订婚过程中,酒席至关重要,它直接决定着整个订婚宴的质量,不容小视。
订婚宴酒席


订婚宴酒席之时间安排:按照我国的传统婚俗,不管是结婚还是订婚都讲究良辰吉日,选个好日子很重要,有的会请算命先生预测订婚吉日。现代年轻人讲究浪漫,也会选择在情人节、七夕节、5.20等日子订婚。如果是算命先生预测订婚日期,遇到一起的不会太多。但是如果是玩浪漫的话,经常会遇到扎堆订婚结婚的情况。因此,订婚宴的酒席最好早点预定,特别是一些热门酒店,热门时间,更要提前很久就预定,否则很有可能订不上。
 
订婚宴酒席之菜单选择:订婚宴酒席是十分讲究的,一般可选用酒店提供的套餐,也可以自己点菜,还有的酒店提供套餐个别菜品调换服务,也是很不足的。菜品数量一定要用双数,寓意好事成双,可选八个、十个,十二个菜。另外,还要讲究荤素搭配均衡、冷热搭配,干湿搭配。食材要新鲜,尽量选择时令蔬菜,少选干货或冷藏食材。特别讲究的朋友还要注意菜品名称,一般西芹百合、鱼、豆腐和四喜丸子是传统必点菜品。
 
订婚宴酒席之房间安排:预定酒席时最好在订单上注明是哪个厅,选用宴会厅的大小要结合宴请宾客的数量,尽量多订两到三桌,防止有宾客带小孩或家属。另外,最好多订一间安排有需要的人休息,有很多地方的订婚宴请的宾客会比较多,有一些年纪大的长者,或者有特殊情况的亲朋好友,比如多年不见来得比较早的亲戚,就可以先到休息室休息。
 
订婚宴酒席之位置安排。一把的订婚宴只对主家席有要求,对其他客人的座位没有要求。为了避免宴席上手忙脚乱或坐不满桌的情况出现,也可提前安排好宾客座位。尤其是有亲属、朋友之间存在不融洽情况时,更要注意,避免引起不必要的麻烦。
 
除此以外,订婚宴酒席还有很多细节问题需要注意,比如,所选酒店的地理位置,停车位置多不多,交通是否方便。订婚宴酒席举办当天,宾客的出席率问题,既要避免人多座位不够的尴尬,也要尽量避免浪费。预定酒店的时候,还要记得索要发票,订婚宴开始之前,最好提前一直两天再次和酒店确认酒席事宜。另外,还要问清楚酒店是否有开瓶费、服务费额外收费项目。

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结婚 婚礼 订婚
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