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蛋糕上盖上巧克力外衣--这是一大特色。它比奶油贵一些，橡胶粘合剂或香料添加物、鲜花，经常需要手工制作。这些也提高了蛋糕的价格，而糖玫瑰比糖兰花更便宜。花越是奇特，价钱越高。那么怎样节约费用呢？少用一些糖花，而用鲜花代替。能影响一个蛋糕风格的最好的方法就是用鲜花点缀，鲜花能改变蛋糕所体现的心境，鲜花是能使蛋糕赋予一种新的韵味的价廉的方法

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1、品尝蛋糕蛋糕好看固然重要，但是蛋糕的味道也是相当重要的。在品尝蛋糕的时候，可以多向相关的人请假婚礼蛋糕选定和制作方面的问题。这样不仅能增加自己对婚礼蛋糕的认识和材料的识别，也能在这个过程中比较全面的了解每个面包师的能力，这样才能做出满意的婚礼蛋糕哦!2、食材的选择蛋糕的种类很多，每个人的口味都不尽相同。但婚礼蛋糕是给大多数人食用，最大众的口味可能是最好的选择。比如奶油冰淇淋口味。如果新娘追求更平滑的口感，可以让面包师在铺好奶油冰淇淋的蛋糕上，加一层软糖料。3、冷藏覆盖料不少新人的婚礼是在户外举行的。现在虽已步入初秋，但天气依旧炎热。所以蛋糕最好不要用生奶油、蛋糖霜等为原料。可以选择适合夏季使用的材料，让蛋糕在高温下也能保持美味。4、装饰物的选择对于蛋糕的装饰，最经济的是使用水果和鲜花。喜欢独特的新人也可选用高端装饰品，如树脂和糖做的花。当然最重要的是，无论是经济的还是高端的装饰物，和婚礼的装饰及新娘的装扮相互映衬，才是最好的选择。5、蛋糕的食用安全在制作和设计中尽可能选用天然食材，这样可避免过多色素的使用，利于健康。若是用鲜花装饰蛋糕，一定要加倍小心，检查花上是否有喷洒过杀虫剂等药物。在食用蛋糕时，也切记勿在蛋糕上留下不宜食用的装饰物。

亲爱的三分女人魅会员您好，我是八月照相馆咨询总监，婚礼中的蛋糕有必不可少的元素，它是你们甜蜜的呈现，也寓意着新人在未来的爱情婚姻之路上将充满甜蜜，下面大掌柜告诉您婚礼蛋糕如何选择，让你们把只属于自己的甜蜜完美的展现在爱的殿堂中。婚礼中蛋糕的设计普遍千篇一律，塔形态的蛋糕上点缀新人彼此的形象或鲜花与水果，如果你对传统的婚礼蛋糕很喜欢，那么很容易来挑选适合自己的蛋糕种类，如果你对婚礼蛋糕没有什么过多的要求，在口味方面的设计也很重要，首先要考虑到双方喜欢的口味，也要考虑到父母的口味，只有喜欢的口味才能真正的感受到甜蜜与浪漫，每个人对爱情的理解不同，对甜蜜的感受也不同，所以选择出能代表自己爱情的口味才能真正的表达出彼此的爱意。只需要完全交给策划师让他们为你来设计，无论是单层还是多层的蛋糕，都可以完美的呈现出你们的甜蜜爱情，这样的寓意效果也同样起到了祝福的作用。

您好楼楼我是27°罗马风情婚纱摄影很高兴为您解答问题婚礼蛋糕需要分为两类，一类是婚礼仪式蛋糕，一类是婚宴蛋糕婚礼仪式蛋糕婚礼仪式用的蛋糕有两种区别，一种是婚庆公司提供的假蛋糕，一种就是新人在婚宴用的蛋糕，假蛋糕和真蛋糕都有自己的优势，假蛋糕在外貌上会比真蛋糕来的漂亮很多，但却没有真蛋糕那么真实，感觉会有些假假的。婚宴用蛋糕婚宴用蛋糕都只有真的，新人会把婚礼蛋糕切成等分发放到每桌宴席上去，这个但是是需要给宾客吃的，所以宾客会更加注重口味一些建议：我觉得如果是婚礼用的蛋糕，可以用婚庆提供的假蛋糕，毕竟假蛋糕在外观上，效果上会比真蛋糕来的好很多，而且婚礼仪式上的蛋糕谁都不能吃，只能看，真的假的其实效果都差不多，漂亮的可能摄影师拍出来效果会更加好。而在正是婚宴上使用的蛋糕，建议买稍微口感好一些的，因为毕竟不用做成双层，三层这样的效果，成本就降低不少，所以新人可以选择口味比较好的蛋糕给宾客品尝，这种方法两全其美，既能在有美观的条件下，又增添了口感