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楼楼您好！北京的这些酒店当中所包含的菜系有官府菜，湘菜，粤菜，鲁菜，海鲜类以及特色菜品。您可以针对您大多数来宾的口味选择相应的菜品。另外，有一些酒店不是只有一种菜系，可以做多种菜系供您选择。

现在主流婚宴分为本帮菜、粤菜、浙菜和西式这四大帮派，可以根据不同的婚礼主题这行搭配和结合。一般来说，不管是什么菜系的婚宴都要包含鸡、鸭、鱼、肉、海鲜、蔬菜汤、主食、甜品和水果。在菜系的具体选择方面凤舞给出这些建议：1、餐桌宴请宾客的菜色应该符合美味可口、菜量丰富、菜色特别，以及烹调方式精致完美的要求。2、美味的婚宴菜肴不应该墨守成规，今天已经没有所谓传统的婚宴菜单了，即使商家定好的菜单自己也可以适当调整。

鸡鸭鱼。。全整只的肯定要上的。。要有蹄髈要来一个。。。还有就是虾啦海鲜啦。。。看自己消费水平决定啦蔬菜要选色泽鲜艳的~~半荤半素的也要上两个~~凉菜一桌至少要8~10个把。。。点心之类的一甜一咸满足大家口味。。。。。基本就是这样

不再清楚

海鲜一类吧

看客人都什么口味了