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楼楼你好，每道菜都试吃没有太大必要的，毕竟婚宴的菜品也是头天或是当天才准备出来的，酒店的厨师也是凡人，也会因为手道的不准，而产生咸淡或是口味的一些区别，所以建议你主要试吃几道主菜就可以的。而且在试吃前可以和酒楼或是酒店谈到成本价试吃的。当然这也只是个人的建议，希望可以帮到楼楼。

有必要的。

必须是定下来了，交过定金或者付过全款了，去试吃，你可以给饭店提意见，有什么你不喜欢的可以要求饭店换菜。要是完全免费，饭店都穷了主要是试味道！考察：份量、口味、味道等方面是否满意或需要改进。

楼楼你好这个最好是试吃一下，发现口味不好或感觉可能不符合宾客口味的话，还是有时间可以调换的希望能帮到楼楼

可以的，这个因人而异

会提前上一桌给客户试吃

最好是试吃一下

这个不一定

特殊的需要试吃。